Aula de Culinária - Maternal (Período Tarde)

Os alunos do Maternal I do período da tarde fizeram também a receita de cookies e aprenderam mais sobre cada ingrediente e suas funções e importância. Ficou uma delícia e se divertiram!

 

Pirâmide Alimentar

A pirâmide alimetar foi criada para ajudar e a entender como equilibrar os alimentos diariamente. Os alimentos são agrupados de acordo com as suas funções e seus nutrientes. A pirâmide possui 4 níveis com 8 grandes grupos de produtos, de acordo com a sua participação relativa no total de calorias de uma dieta saudável, sugerindo assim a maior importância dos alimentos nos grupos da base para o topo da pirâmide.

Cereais, pães, tubérculos e raízes: estão na base da pirâmide, são os alimentos energéticos, ricos em carboidratos, que são responsáveis pelo fornecimento da maior parte das energias de que precisamos (5 porções diárias).

Frutas, verduras e legumes: No segundo degrau da pirâmide são os alimentos reguladores, ricos em vitaminas, minerais, fibras e água (3 a 4 porções diárias).

Leites, iogurtes e queijos: no terceiro degrau são os alimentos construtores, que são ricos em proteínas e fibras, além de cálcio, ferro, zinco, vitaminas e proteínas específicas, como Isoflavona que é encontrada na soja e que ajuda a combater várias doeças (1 porção diária).

Óleos e gorduras: no último degrau da pirâmide estão os alimentos ricos em calorias e colesterol. Devem ser consumidas em pequenas quantidades (1 porção diária).

Açúcares, balas, chocolates e salgadinhos: São alimentos energéticos que provêem muita caloria e poucos nutrientes. Devem ser consumidos com moderação (1 porção diária).

Essa pirâmide foi apresentada em sala de aula para os alunos com finalidade de consientização e aprendizado sobre a importância dos alimentos e a moderação de outros.

Silvia Regina M. Louzada Gonçalves, nutricionista da Escola Cristã Kid's.